Θα πρέπει να ξέρετε ότι:           Το μέλι έχει τη τάση να κρυσταλλώνει και να μετατρέπεται σε μια ημιστέρεη κατάσταση. Η κρυστάλλωση «ζαχάρωμα» είναι μια φυσική ιδιότητα […]

Το μέλι είναι ένα αρωματικό, ιξώδες, γλυκό προϊόν που προέρχεται από το νέκταρ των φυτών, το οποίο συλλέγουν οι μέλισσες και το μεταβάλλουν για να τραφούν […]

Οι αρχαίοι Έλληνες θεωρούσαν το μέλι δώρο των θεών ενώ η μέλισσα και το μέλι πρωταγωνιστούν στην ελληνική μυθολογία, στα έθιμα και στις παραδόσεις. Το μέλι […]

Ένα θαυματουργό καλλυντικό με θεραπευτικές ιδιότητες που οι πρόγονοι μας γνώριζαν από αρχαιοτάτων χρόνων και χρησιμοποιούσαν ευρέως για την περιποίηση και ίαση του δέρματος . Είναι […]

Η σύσταση του μελιού Η σύσταση, η ποιότητα, τα οργανοληπτικά στοιχεία και η μορφή του μελιού διαφέρουν από φυτό σε φυτό, από περιοχή σε περιοχή, από […]