Ελιά Καλαμών
"Η φημισμένη"

Οι γνώσεις μας σχετικά με την επεξεργασία της ελιάς με φυσικούς πάντα τρόπους είναι πολύτιμες και έχουν προέλθει από τις προηγούμενες γενιές μέσω της παράδοσης.

Τα παλαιότερα χρόνια που δεν ήταν ευρεία η χρήση χημικών για την επεξεργασία και τη συντήρηση των προϊόντων, ο κόσμος χρησιμοποιούσε απλές φυσικές μεθόδους και φυσικά συντηρητικά.

Αυτός ο παραδοσιακός τρόπος επεξεργασίας μεταφέρθηκε από την προηγούμενη γενιά και διατηρήθηκε αναλλοίωτος μέχρι και σήμερα δίνοντας μας τη δυνατότητα να προσφέρουμε προϊόντα ιδιαιτέρως γευστικά αλλά και υγιεινά.

Η φημισμένη ποικιλία “Καλαμών”, η γνωστή σε όλους μας επιτραπέζια ελιά, φημίζεται για την τραγανή σάρκα της, την εξαιρετική γεύση της αλλά και τη θρεπτική της αξία.

Ωριμάζουν χωρίς καμία προσθήκη χημικών, στις εγκαταστάσεις μας, έτσι ώστε να διατηρείται και να εμπλουτίζεται η πλούσια φρουτώδης γεύση τους και το μοναδικό άρωμά τους.

ΧΡΗΣΗ

Προτείνουμε να τις καταναλώσετε ωμές.

Οι ελιές μπορούν να σερβιριστούν με ποτά, ως προσθήκη σε σαλάτες, σε ζυμαρικά ή να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό στην πίτσα.

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Οι ελιές μας δεν έχουν συντηρητικά ή χημικά πρόσθετα. Η άλμη (νερό και αλάτι) είναι ένας φυσικός τρόπος συντήρησης.

Για την καλύτερη διατήρηση και φύλαξη της ελιάς, τη συσκευάζουμε με τον πιο διαδεδομένο τρόπο τα λεγόμενα vacuum.

Αποφεύγετε την έκθεση σε ήλιο, δυνατό φως, ζέστη και αποθηκεύετε σε σκοτεινό, ξηρό μέρος με θερμοκρασία 10-18ο.

Προσφέρονται σε συσκευασίες vacuum και γυάλινων βάζων.
Vacuum (300gr, 500gr)
βάζο (500gr) καθαρό προϊόν

Ελληνικά