Μαύρη ελιά Χαλκιδικής
Παραδοσιακή γεύση

Οι γνώσεις μας σχετικά με την επεξεργασία της ελιάς με φυσικούς πάντα τρόπους είναι πολύτιμες και έχουν προέλθει από τις προηγούμενες γενιές μέσω της παράδοσης.

Τα παλαιότερα χρόνια που δεν ήταν ευρεία η χρήση χημικών για την επεξεργασία και τη συντήρηση των προϊόντων, ο κόσμος χρησιμοποιούσε απλές φυσικές μεθόδους και φυσικά συντηρητικά.

Αυτός ο παραδοσιακός τρόπος επεξεργασίας μεταφέρθηκε από την προηγούμενη γενιά και διατηρήθηκε αναλλοίωτος μέχρι και σήμερα δίνοντας μας τη δυνατότητα να προσφέρουμε προϊόντα ιδιαιτέρως γευστικά αλλά και υγιεινά.

Μαύρη ελιά σταφίδα
Η πιο ιδιαίτερη μαύρη ελιά της συλλογής μας

Μαύρη ώριμη ελιά Χαλκιδικής «Ψημένη» σε χοντρό θαλασσινό αλάτι για να αφυδατωθεί με φυσικό τρόπο και να αποδώσει μια ιδιαίτερη γεύση γλυκιάς ελιάς.

Παρασκευασμένη αποκλειστικά με φυσικό παραδοσιακό τρόπο χωρίς συντηρητικά.

Έντονη γεμάτη γεύση

Ωριμάζουν χωρίς καμία προσθήκη χημικών, στις εγκαταστάσεις μας, έτσι ώστε να διατηρείται και να εμπλουτίζεται η πλούσια φρουτώδης γεύση τους και το μοναδικό άρωμά τους.

ΧΡΗΣΗ

Προτείνουμε να τις καταναλώσετε ωμές.
Λιώνοντας μερικές ελιές και προσθέτοντας λίγο σκόρδο μπορείτε να δημιουργήσετε ένα γκουρμέ πατέ ελιάς που θα σας μείνει αξέχαστο.

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Οι ελιές μας δεν έχουν συντηρητικά ή χημικά πρόσθετα.
Για την καλύτερη διατήρηση και φύλαξη της ελιάς, τη συσκευάζουμε με τον πιο διαδεδομένο τρόπο τα λεγόμενα vacuum.
Αποφεύγετε την έκθεση σε ήλιο, δυνατό φως, ζέστη και αποθηκεύετε σε σκοτεινό, ξηρό μέρος με θερμοκρασία 10-18ο.

Προσφέρονται σε συσκευασίες vacuum (500gr, 1kg).

Μαύρη ελιά βαρελίσια
Η μυστηριώδης μαύρη  ελιά της συλλογής μας.

Μαύρη ώριμη ελιά Χαλκιδικής ωριμασμένη μέσα σε βαρέλια με  χοντρό θαλασσινό αλάτι ώστε να αλατιστεί με φυσικό τρόπο και να αποδώσει μια μυστηριώδη πικάντικη  γεύση.

Παρασκευασμένη αποκλειστικά με φυσικό παραδοσιακό τρόπο χωρίς συντηρητικά.

Έντονη γεμάτη γεύση

Ωριμάζουν χωρίς καμία προσθήκη χημικών, στις εγκαταστάσεις μας, έτσι ώστε να διατηρείται και να εμπλουτίζεται η πλούσια φρουτώδης γεύση τους και το μοναδικό άρωμά τους.

ΧΡΗΣΗ

Προτείνουμε να τις καταναλώσετε ωμές.

Λιώνοντας μερικές ελιές και προσθέτοντας λίγο σκόρδο  μπορείτε να δημιουργήσετε ένα γκουρμέ πατέ ελιάς που θα σας μείνει αξέχαστο.

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Οι ελιές μας δεν έχουν συντηρητικά ή χημικά πρόσθετα. Η άλμη (νερό και αλάτι) είναι ένας φυσικός τρόπος συντήρησης.

Για την καλύτερη διατήρηση και φύλαξη της ελιάς, τη συσκευάζουμε με τον πιο διαδεδομένο τρόπο τα λεγόμενα vacuum.

Αποφεύγετε την έκθεση σε ήλιο, δυνατό φως, ζέστη και αποθηκεύετε σε σκοτεινό, ξηρό μέρος με θερμοκρασία 10-18ο.

Προσφέρονται σε συσκευασίες vacuum (500gr, 1kg).

Πάστα ελιάς
Η απόλυτη  γευστική εμπειρία!

Η πάστα ελιάς από μαύρη ελιά Χαλκιδικής με μυρωδικά αποτελεί μια απολαυστική λιχουδιά για κάθε στιγμή της ημέρας!

Είναι εξαιρετικό ως starter αλειμμένη πάστα σε φρέσκο ζεστό ψωμί ή παξιμάδια και μπορεί να αντικαταστήσει το βούτυρο στην αρχή ενός γεύματος.

Ελληνικά