
Ξιδάτη ελιά Χαλκιδικής
Η ντελικάτη ελιά της συλλογής μας
Οι γνώσεις μας σχετικά με την επεξεργασία της ελιάς με φυσικούς πάντα τρόπους είναι πολύτιμες και έχουν προέλθει από τις προηγούμενες γενιές μέσω της παράδοσης.
Τα παλαιότερα χρόνια που δεν ήταν ευρεία η χρήση χημικών για την επεξεργασία και τη συντήρηση των προϊόντων, ο κόσμος χρησιμοποιούσε απλές φυσικές μεθόδους και φυσικά συντηρητικά.
Αυτός ο παραδοσιακός τρόπος επεξεργασίας μεταφέρθηκε από την προηγούμενη γενιά και διατηρήθηκε αναλλοίωτος μέχρι και σήμερα δίνοντας μας τη δυνατότητα να προσφέρουμε προϊόντα ιδιαιτέρως γευστικά αλλά και υγιεινά.

Ξιδάτη ελιά Χαλκιδικής παρασκευασμένη με φυσικό παραδοσιακό τρόπο χωρίς συντηρητικά. Έντονη γεμάτη γεύση!
Ωριμάζουν χωρίς καμία προσθήκη χημικών, στις εγκαταστάσεις μας, έτσι ώστε να διατηρείται και να εμπλουτίζεται η πλούσια φρουτώδης γεύση τους και το μοναδικό άρωμά τους.
ΧΡΗΣΗ
Προτείνουμε να τις καταναλώσετε ωμές.
Οι ελιές μπορούν να σερβιριστούν με ποτά, να χρησιμοποιηθούν λιωμένες σαν πάστα μαζί με ελαιόλαδο, ψιλοκομμένες ως προσθήκη σε σαλάτες, σε ζυμαρικά ή να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό στην πίτσα.
Προσφέρονται σε συσκευασίες vacuum (500gr, 1kg).